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作者:管理员    发布于:2026-01-04 06:07:02    文字:【】【】【

  首页-赢咖3世纪娱乐-登录首页主管QQ83670629--汇丰娱乐央广网宁波1月1日消息(记者俞烨 实习记者顾涔)“揉糯米团既有趣又充满挑战,水量要精准,力度要得当。看着这些松散的粉变成有弹性的团子,感觉特别治愈。”2025年12月31日,在宁波市特殊教育中心学校融合文艺汇演暨职业教育成果展上,该校学生阿布都拉·肉苏力一边制作龙凤金团,一边分享体验:“学习制作宁波传统美食,让我感受到江南点心的精致,也体会到中华美食文化的丰富多彩。”

  王小荣指导学生体验龙凤金团制作(央广网记者 俞烨 摄)

  现场,阿布都拉·肉苏力和同学们协作配合,将揉好的糯米团,在掌心摊开、包馅、收口搓圆。紧接着,圆子被轻轻放入装满金黄松花粉的碗里,滚上一圈细腻的香粉。最后,被送入刻有精美龙凤纹样的木质印模中,压实、翻扣、轻拍——一个个寓意吉祥、饱满圆润的龙凤金团便脱模而出。

  2025年9月,阿布都拉·肉苏力从新疆来到宁波。在宁波特殊教育中心学校,他学习了包子、饺子、曲奇饼干、瑞士卷等中西式面点的制作工艺。“我最喜欢学习创意甜点设计技能,可以将口味搭配、造型创意和时令元素结合起来,做出既好看又好吃的作品。”阿布汇丰娱乐注册都拉·肉苏力笑着说。

  龙凤金团展位上,拥有“全国技术能手”“浙江工匠”荣誉的教师王小荣耐心指导学生操作。“教特殊孩子,关键是要耐心,把步骤拆细,手把手地教,多鼓励。”王小荣用手语表达着他的教学心得。

  王小荣制作的传统糕点(央广网记者 俞烨 摄)

  王小荣也曾是这所学校的学生。职业教育开设的实操课,为他的动手能力打下了坚实基础,更磨砺出了他精益求精的匠心。他的技能进阶之路,始终贯穿着“主动求索、舍得投入、永不止步”的执着,职业教育的系统学习、外出深造的拜师学艺与一线实践的反复打磨,共同铺就了他从学徒到大师的成长阶梯。

  2024年1月,王小荣以教师身份回到母校,构建起“理论+实操+竞赛+就业”的培养模式。他的花式酥点课融入了高端技法;象形面点课既传承宁式糕点韵味,又融入西式造型创新;面包艺术课则引入前沿融合工艺,让学生接触到更广阔的职业视野。看着学生从揉不匀面团到能独立制作梅花饺、象形南瓜包,从胆怯自卑到自信展示作品,王小荣倍感欣慰:“我想让更多残疾学生明白,听障或肢体障碍都不是阻碍。只要练好基本功,沉下心做事,凭借技能与匠心,一定能创造出属于自己的精彩。”

  据了解,早在1995年,宁波市特殊教育中心学校就率先在浙江省创办听障职高。多年来,学校在职业教育上构建了分层分类的特色培养体系,开设多样化专业课程,开发校本资源30余册,培育出包括4位全国技术能手、10余位省技术能手及省市工艺美术大师在内的一批高技能人才。该校通过“双导师培养”“职特融通”“校企联合”等多元育人机制,统筹整合“校、家、社、企”多方资源,搭建起从校园学习到职场就业的“一站式”服务链,让每一位特殊学生都能习得一技之长,实现人生价值。

  特教学子的盆景作品(央广网记者 俞烨 摄)

  此外,学校自2016年开办培智高中部以来,持续探索适合培智学生的职业培养路径。目前,培智职高部设有“现代家政服务与管理”和“园林绿化”两大专业。学校以培养“生存有能力、生活有质量、生命有价值”的社会人目标,推行“2+1”培养模式(即2年在校学习,1年在外实习),以就业为汇丰娱乐导向,有序安排实习并签订三方协议,帮助学生更好地走向社会。学校也积极拓展培智学生全生涯发展支持体系,努力推动其实现更充分、更高质量的就业。

  “我们举办职业教育成果展,希望给同学们一个展示自我的舞台,让他们能在校园里闪光,今后能凭借所学的技能,更自信地走向社会。”宁波市特殊教育中心学校校长柴林表示,“未来,学校将继续秉持教育初心,推动职业教育与特殊教育高质量发展,为同学们搭建更广阔的成长平台。”

  编辑:张雯雯

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  早在1995年,宁波市特殊教育中心学校就率先在浙江省创办听障职高。

脚注信息

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